Bakterileri fırçala
250 g
Kıyılmış domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, sarımsak, zencefil, tuz, monosodyum glutamat, 1 adet kırmızı biber Bakterileri fırçalama yöntemi 1 Fırçayla bakteri ayaklarını toplayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 2 Eti doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi çapraz olarak kesin, zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı dilimleyin. 3 Suyu kaynatın, bakterileri beyazlatmak için bir fırça ekleyin. 45 dakika sonra çıkarın ve soğuk suya koyun. 5 Tencereye bitkisel yağı koyun ve pişirin. 6 Biraz daha domuz yağı koyun 7 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kızartın 8 Acı biber kokusunu karıştırıp kızartın ve zencefil ve sarımsak dilimlerini kızartın 9 Sonra domuz parçalarını koyun ve 2 dakika kızartın 10 Kıyılmış domuz eti piştikten sonra soğuk sudan mantarı çıkarın (suyu sıkmadan) ve birlikte kızartın. 11 Yaklaşık 5 dakika kızarttıktan sonra su kurudu ve kızartma çatırtıları geliyor. 12 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin 13 Biraz MSG ekleyin ve bir veya iki dakika daha karıştırarak kızartın.