Domuz göbeği
200 g
Yumurta
4
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, sebzeler, mantarlar, kızarmış sos, yemeklik şarap Kızarmış domuz eti pilavı uygulaması 1 Hammaddeler saklıdır. 2 Tavayı ısıtın ve dilimlenmiş soğanı ekleyin. 3 Kıyılmış taze soğanı kısık ateşte kızartın. 4 Kıyılmış soğan kızarana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 5 Kızartma tavasını tekrar ısıtın ve balık kokusunu gidermek için küp küp doğranmış domuz göbeğini ekleyin. 6 Doğranmış et beyaz olana kadar fazla yağı dışarı atmak için karıştırın. Daha sonra küp küp doğranmış mantarları ekleyin ve bir süre karıştırıp kavurun, ardından şarabı, sosu, yeşil soğan cipsi ve uygun miktarda suyu ekleyin. 7 Yumurtalar piştikten sonra kabuklarını çıkarın, tencereye koyun ve birlikte pişirin. 8 Doğranmış et yumuşayana ve çorba kıvamlı hale gelene kadar haşlayın, uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Küçük yeşil sebzelerin tamamı daha sonra kullanılmak üzere haşlanır. 10 Bir tabak alın, bir kase pirinci bağlayın, biraz yeşillik ve dilimlenmiş marine edilmiş yumurta koyun ve ardından bir çorba kaşığı marine edilmiş etle gezdirin.