Tavuk taşlıkları
200 g
Ekşi Bambu Çekimleri
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, yabani biber, kapari fasulyesi 100 gr, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda Tavada ekşi bambu filizleriyle kızartılmış tavuk taşlıkları 1 Tavuk taşlıklarını yıkayın ve bıçakla kesin 2 Tavuk taşlıklarını kesin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve hazırlamak için zencefil ile marine edin 3 Ekşi bambu filizleri ve kapari hazırlayın 4 Ekşi bambu filizlerini kesin, kapari küçük parçalara ayırın, kırmızı biberi halkalar halinde kesin ve yabani biberi dilimler halinde kesin. 5 arpacık, zencefil ve sarımsak 6 Yağı ısıtmak için tavaya koyun 7 Marine edilmiş tavuk taşlıklarını koyun ve kızartın 8 Tavuk taşlıklarının rengi dönene kadar kızartın 9 Kırmızı biber, yabani dağ biberi, zencefil, sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 10 Sonra kapari ekleyin, ekşi bambu filizlerini eşit şekilde kızartın 11 Son olarak, tuz, beş baharat tozu, monosodyum glutamat, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 12 Tencere ve tabaktan