Fincan kek - Yemeği
Yumurtalar 2 parça un 30 g Süt ya da su 18 gram Mısır yağı 18 gram şeker 20 gram Limon suyu Birkaç damla Kuru üzüm veya kızılcık Doğru miktar
Yumurta akı ayrımı
Yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın, unu eleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
Yumurta beyazlarını çırpın. Birkaç damla limon suyu ekleyin, şekerin 1 / 3'ünü ekleyin, büyük göz ıslanana kadar yüksek hızda çırpın, ardından şekeri ekleyin, bükülme kalmayıncaya kadar çırpın.
Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna kazın ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazını dökün ve iyice karıştırın.
Fırını önceden 180 ° ısıtın, bardaklara bölün, büyük baloncukları sallayın ve üzerine kuru üzüm veya kızılcık serpin.
20 dakika boyunca 180 ° 'de yukarı ve aşağı ateşleyin.
8 inç şifon kek, şifon kek
önceki
