Wagashi. Sakura] Kabuğu kesme alıştırması yapın. Dekoratif brokar ile birlikte gelir - Yemeği
[Bazı şeyler hakkında] Şu anda yalnızca Douguo ve Sina blogunu karıştırıyor @ Cadılar Bayramı ve diğer yerler yeniden basıldı, bu yüzden tüm yorumları göremiyorum ve yanıtlayamıyorum. Çok üzgünüm. Douguo ve Sina'nın haberleri kontrol edilecek ~ [Tek kiraz meyvesi malzemesi]: Ev yapımı turta kabuğu 20G (açık pembe 15G + beyaz 5G renk uyumu) Taneli kırmızı fasulye ezmesi 20G [Dekorasyon için yeşim taşı]: Shimizu 110 ml Büyük lahana 1.2G Beyaz şeker 60G Yeşil gıda boyası 1-2 damla
Aşama 1
Ev yapımı turta kabuğunun tarifi ve yöntemi ve taneli kırmızı fasulye doldurma yöntemi için lütfen önceki makaleye bakın: Wagashi. Kasımpatı] turta kabuğu kesme temel uygulama [Önemli] Hala kabuğu kesmenin ne anlama geldiğini soran pek çok insan var. Lütfen ilk cümleyi okuyun! Lütfen ilk cümleyi okuyun! Lütfen ilk cümleyi okuyun! Lütfen daha önce yazdıklarıma bakın! Tarif ve ayrıntılı süreç diyagramları mevcuttur! Birçok adım olduğu için burada tekrar etmeyeceğim ~ Açık pembe kabuğu ve beyaz kabuğu alın, sıkın, sıkın ve kırmızı fasulye ezmesini koyun.
Adım 2
Turta kabuğunu dolgunun üzerine doğru itin ve itin, sarın ve kapatın.
Aşama 3
Ağzı kapatın ve sıkın, beyaz kısım yan tarafta olacak şekilde konumunu ayarlayın (Renk eşleştirme yöntemi istediğiniz efekte göre ayarlanabilir)
4. adım
Şekilde gösterildiği gibi yay şeklinde bir girinti yapmak için bıçağın arka kısmını kullanın
Adım 5
Yaprakların ve yüzey süslemelerinin üstündeki çentikleri bastırmak için kürdanları ve delikleri delmek için çubuk veya boncuk şeklindeki nesneleri kullanın Renk uyumu ve girintinin konumu hafifçe değiştirilerek çeşitli farklı efektler yapılabilir.
6. Adım
Aynı şey dolguyu sarmak ve yuvarlamaktır. Çiçeğin tamamını yaparken, rengi merkezdeki beyazla eşleştirdim Biraz basitleştirmek istiyorsanız renk eşleştirmeyi atlayabilirsiniz.
7. Adım
Girinti yapmak için bıçağın arkasını kullanın
8. Adım
Başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanarak bunlardan birini tutun, dışarı doğru çekin ve ucunu ezin
9. Adım
Beş yaprak da sıkıştırıldıktan sonra çiçeğin embriyosu belirir.
10. adım
Ayrıca süsleme için girintiyi bastırmak için bir kürdan kullanın
11. adım
Çiçeğin ortasını az miktarda sarı turta kabuğu ile süsleyin Huaxin'in özel yöntemi için lütfen önceki makaleye bakın: [Wagashi. Kasımpatı] turta kabuğu kesme temel uygulama
Adım 1/2
Ek: Nasıl dekore edilir 1.2G rendelenmiş lahanayı yumuşatmak için 110 ml su kullanın
13. adım
Kaynatın, rendelenmiş lahana tamamen eriyene kadar karıştırın. Bu tür bir şerit agar (büyük parçalanmış lahana salatası) kullandığım için tamamen kaynaması uzun zaman alıyor Toz agar (hantian tozu) kullanırsanız, eritilmesi kolay olacaktır, böylece su miktarını azaltabilirsiniz. Kıyılmış lahananın uzun süredir pişirildiğini hissediyorum, bu nedenle nihai sıvı hacminin kontrol edilmesi daha zor, bazen daha fazla, bazen daha az Ama aslında biraz daha fazla veya daha azının pek bir etkisi olmayacak, genel olarak konuşursak, nihai sertlik daha yüksek olduğu sürece iyidir. Dekorasyon için kullanılması gerektiğinden daha iyi bir ayar etkisine sahip olması gerekir, jöle gibi yumuşak ve seyrek ise işlenmesi kolay değildir
14. adım
Uygun kap olmadığı için teneke folyo ile küçük bir kutuya katlıyorum Daha sonra haşlanmış solüsyonu dökün ve tonlanması gereken kısma gıda boyası ekleyin. Kalınlık yaklaşık 1 mm, ancak benimki daha kalın, yaklaşık 2 mm
Adım 15
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra katılaşır ve teneke kutudan yapışmadan kolayca çıkarılabilir. Kalıp yok, bıçak yaprak şeklini kesiyor == daha fazla fırlat, bir kalıp varsa, doğrudan kesmek çok uygun olacak Yaprağın yüzeyine damarları kazımaya çalıştım ve yakından baktığınızda etkisi hala açık. Ama bitmiş fotoğraf hiç çekilemez ama biraz korkunç geliyor
16. adım
Bitmiş ürün ~
17. Adım
Bitmiş ürün ~
