Kalın yumurta-yaki - Lezizleri çabucak yeniden üretin - Yemeği
Kalın yumurtalı yaki Japonya'da oldukça popülerdir ve bir ev adıdır.Her Japon ev hanımının yemek yapmayı bilmesi gerektiği söylenir. Genellikle suşi ve bento'da görülür. Temel içerik yumurtalardır ve domuz ipi, jambon, sebzeler vb. Gibi çeşitli başka malzemeler eklenebilir. Tadı tatlı veya tuzlu olabilir ve istediğiniz gibi sıcakken veya sosa batırılmış olarak yiyebilirsiniz. Yumurta 2 parça Su saç mantarı 3 çiçek salatalık 20 g havuç 20 g soğan 20 g Nori 2 tablet ketçap Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme 1 çay kaşığı
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Havuç, salatalık, soğan ve su mantarını mümkün olduğunca ince parçalara ayırın.
Aşama 3
Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ve küçük bir kaşık pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4. adım
Doğranmış sebzeleri yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya bir kat zeytinyağı sürün ve düşük ateşte önceden ısıtın.
6. Adım
Yumurta sıvısının orta, çok kalın veya pişirilmesi zor olmasına dikkat ederek yumurta sıvısının bir kısmını tavanın altını kaplayana kadar dökün.
7. Adım
Yumurta sıvısı neredeyse katılaşınca yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
8. Adım
Tencereye yumurta sıvısını dökmeye devam edin ve yumurta sıvısı tükenene kadar yukarıdaki adımları tekrarlayın.
9. Adım
Pişirilmiş kalın yumurtayı bıçakla eşit porsiyonlarda kesin.
10. adım
Kişisel tercihinize göre, daha çeşitli ve besleyici tadı için kalın yumurta güvecinin dış tarafına bir kat deniz yosunu sarabilirsiniz.
11. adım
Tabak.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün.
13. adım
Tamamlanmış ürün.
