Japon Takoyaki (Ahtapot Topları) - Yemeği
Japon mutfağındaki ünlü Osaka atıştırmalıklarının iki boyutlu güçlü bir tadı var ~ boyama stili güzel ~ her biri sevimli~ un Ilıman Mısır nişastası Ilıman kabartma tozu bir miktar sebze birkaç parça Yumurta bir Kalamar/Ahtapot/Karides/Kalamar en sevdiğiniz deniz ürünleri Ilıman tuz ve şeker Ilıman Barbekü sosu (veya takoyaki sosu) Ilıman mayonez (aşk tanrısı mayonez) Ilıman Ahşap balık çiçeği Ilıman nori tozu Ilıman Doldurma için tatlı ve baharatlı sos (veya en sevdiğiniz sos) atlanabilir. Ama daha lezzetli olacağını düşünüyorum
Aşama 1
Bu kullandığım kalamar halkası ve karides kralı~
Adım 2
Onları doğrayın, sebzeleri de doğrayın~ Ben marulu seçtim, tadını beğendim~ Ben de lahana kullanıyorum~
Aşama 3
Ayrı ayrı kaselere koyun, tatlı ve baharatlı sosu ekleyin (veya istediğiniz herhangi bir sosu, dışarıda da bırakabilirsiniz)
4. Adım
İyice karıştırın~ Bu adımı sos olmadan atlayın~
Adım 5
Bir yumurtayı kırın, tadına biraz şeker ve tuz ekleyin
6. Adım
Un, nişasta ve kabartma tozu ekleyin ~ az miktarda kabartma tozu yeterlidir, yumuşak bir doku istiyorsanız daha fazla nişasta ekleyin, sert bir doku istiyorsanız daha fazla kabartma tozu ekleyin~
7. Adım
Biraz ince bir hamur yapmak için su ekleyin
Adım 8
Küçük bilyeli tencerenin altına bir demir plaka koyun, aksi takdirde ısı eşit olmayacak, yağı dökün, yeni hazırlanan hamuru dökün ve biraz katılaştıktan sonra yeni karıştırılan iç harcı ekleyin~
9. Adım
Ters çevirmeden önce cildin katılaşmasını beklediğinizden emin olun, aksi takdirde başarısız olur! Ters çevirdikten sonra, katılaşması için hamurun bir kısmını ekleyin ve tekrar çevirin~
Adım 10
Hepsini çevirdikten sonra yağı tekrar dökün ve bir süre kızartın~
11. Adım
Yüzey neredeyse altın kahverengi
Adım 1/2
Barbekü sosunu dökün (veya doğrudan ahtapot top sosu satın alabilirsiniz), tahta balık çiçeği serpin, mayonez sıkın ve deniz yosunu tozu serpin ve işiniz bitti~
