Çocuksu atıştırmalıklar-bebek kurabiyeleri - Yemeği
"Bu bisküvi sevimli ve çocuksu ve çocuklar arasında çok popüler." Malzemeler
- Düşük glütenli un 110 gram
- Tereyağı 50 gram
- Yumurta sıvısı 25 gram
- Toz şeker 40 gram
- Sütlü çikolata 40 gram
- tuz Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşadıktan sonra, pudra şekeri ve tuzu ilave edin ve eşit ve pürüzsüz olana kadar (çırpmaya gerek yok) elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
2 Yumurta sıvısını üç kez tereyağına ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın. Yumurta ve tereyağının her seferinde kaynaşmasına izin verin ve bir dahaki sefere ekleyin.
-
3 Düşük glütenli unu eleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, çok uzun süre yoğurmayın.
-
4 Hamuru doğrama tahtasına yerleştirin ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Yuvarlak hamur parçalarını kesmek için 5 cm çapında bir kesme kalıbı kullanın.
-
5 Kesilmiş hamur parçalarını fırın tepsisine koyun (hamur parçalarını doğrama tahtasından almanın kolay olmadığını düşünüyorsanız, silecek kullanarak kürek çekebilirsiniz), önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin , Bisküvinin yüzeyi hafif altın olana kadar.
-
6 Sütlü çikolatayı bir kaseye koyun, su üzerinde ısıtın ve çikolata tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.
-
7 Bisküviler soğuduktan sonra bir parça alın ve eritilmiş çikolataya batırın.
-
8 Arkanı dönün ve resimde gösterildiği gibi tekrar dalın. Bu sayede bebeğin saçı hazır.
-
9 Tüm bisküvileri tek tek daldırın ve daldırılmış bisküvileri soğutma rafı / pişirme ağına koyun.
-
10 Kalan çikolatayı krema poşetine koyun, krema poşetinin ön ucunda küçük bir açıklık açın ve bebeğin gözlerini, burnunu ve ağzını bisküvinin üzerine çizin. Çikolata hazırlandığında sevimli oyuncak bisküviler hazırdır.
