Az şekerli, az yağlı gündelik atıştırmalıklar-ekme bisküviler - Yemeği
"Çok, çok lezzetli bir bisküvi. Yuan Fangzi, ufak bir değişiklikle Tzuyunun annesinden öğrendi. Tzuyunun annesi ona" çubuk bisküvi "dedi çünkü bir çubuk gibiydi. Tzuyu Ana yine oldu Junzhi'den öğrendim ve Junzhi buna "Alabang" adını verdi. Herkesin damak zevkine hitap edebilmek için tarifi, İtalya'daki Alabang adlı bir bisküviye göre değiştirdim. Pişirdim, annemin ilk cümlesi Bu bir matkap gibi! Yani ben ona matkap bisküvisi diyeceğim! Adı ne olursa olsun, çok lezzetli bir bisküvi. Tam olarak hayal ettiğim gibi! Sert, gevrek! Ve az şekerli, az yağlı Televizyon seyretmek ve atıştırmak için kullanılabilecek ufak bir atıştırmalıktır.İlk kez bisküvi yapmaktır.Sadece başarılı olmakla kalmaz, tadı da benim tercihlerime çok uygundur.Bisküvi yapmaya olan ilgi büyük ölçüde arttı ~ Annem ve Ziyu sayesinde. Kral " Malzemeler
- Sade un 90 g
- Mısır nişastası 40 g
- Yumurta 50 gram
- Toz şeker 30 g
- Tereyağı 10 g
- Bütün yumurta sıvısı birazcık
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı yumuşatın, pudra şekeri ve yumurta ile karıştırın ve biraz karıştırın. Un ve mısır nişastasını dökün
-
2 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın
-
3 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
40,5 cm'lik parçalara yuvarlamak için bir oklava kullanın
-
5 Uzun şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.Güzellik uğruna, önce bir dikdörtgen şeklinde kestim
-
6 Uzun bir şeridin iki ucunu iki elinizle kaldırın, birkaç kez bükün ve folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun. Düzgün olmama konusunda endişelenme, bir süre sonra dümdüz olacak.
-
7 Her şerit üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün. Fırının ortasında 180 °, yarım saat
İpuçları
Fırının ve hamurun kalınlığına bağlı olarak pişirme süresi de farklıdır. Yuvarladığım 0,5 cm'den biraz daha kalındı, yani yarım saat oldu. Yaklaşık 0,5 ise, 25 dakika yeterli olacaktır. Bahar geldi tavşan kurabiyeleri
Sonraki
