Kuzu dilimi
300 gram
Yeşil soğanlar
200 g
soğan
30 g
Aksesuarlar 30g fasulye ezmesi, pişirme şarabı 10ml, tuz 2g, tavuk özü 2g Çift soğanlı kuzu kızartması 1 Kuzu eti, yeşil soğan ve soğanı hazırlayın. Doubanjiang. 2 Yeşil soğanı uzun şeritler halinde kesin ve soğanı dilimler halinde kesin. 3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın. 4 Fasulye ezmesini kısık ateşte koyun ve kırmızı yağı kızartın. 5 Yeşil soğan şeritlerini ve soğan dilimlerini ekleyin. 6 Yeşil soğan şeritlerini ve doğranmış soğanı güzel kokulana kadar kızartın. 7 Kuzu dilimlerini ekleyin. 8 Bir süre karıştırın, tencereden çıkmak için şarap, tuz ve biraz tavuk özü ekleyin.