Yağ azaltıcı insanların obur atıştırmalıkları kakaolu kurabiyelerin ksilitol tava versiyonu - Yemeği
1. Malzeme hazırlığı
2. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, bir karıştırıcıya koyun ve tereyağı genişleyene kadar şeker ekleyin (genellikle pudra şekeri kullanılır, ancak şeker içeriği çok yüksektir, bu nedenle mikrodalgada ksilitol ile eritin ve tereyağına eklemeden önce soğumaya bırakın)
3. Sırayla un, nişasta ve kakao tozunu eleyin
4. Silikon bir spatula ile iyice karıştırın
5. Haşlanmış yumurta sarısı ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
6. Bir parça streç film yayın, harmanlanmış unu üstüne dökün, streç filmle yoğurun, hamuru streç filmle sarın ve dikdörtgen şeritler halinde şekillendirin, buzdolabında 1 saat bekletin veya yarım saat dondurun
7. Hamuru çıkarın ve çok sertse hafifçe yumuşatın
8. Uygun parçalar halinde kesin
9. Yağlı kağıdı tavaya koyun, kurabiye parçalarını tavaya koyun ve orta ve kısık ateşte 10-15 dakika kızartın (bir kapak kullandım ve 5 dakika piştim ki bu ideal değil. Kurabiyelerin pişirilmesi daha kolay olsa da, Buhar kurabiyeleri ters çeviremeyecek kadar yumuşak yapar, bu yüzden kapağı açalım ve pişirelim)
10. Kalbim çok karanlık. Bütün kurabiyeler tencereye koyuluyor. 24 cm'lik tencere çok fazla baskı anlamına geliyor. Hadi onu iki grup halinde pişirelim. Bu, devrilmeyi kolaylaştıracak ve ateş gücü daha dengeli olacak
11. Bir lokma ekleyin, çok sıcak ve gevşek ve ortasında mısır nişastası yok, tebrikler! Çerez tamamlandı! Tencereyi soğumaya bırakın
12. Bugün bir tencereye çok fazla koydum, kötü görünüyor, ama tadı hala harika! Herkes deneyebilir!
