bıldırcın yumurtası
150 g
dolmalık biber
50 gram
ketçap
30 g
Aksesuarlar: yumuşak beyaz şeker, beyaz sirke, tuz, tavuk özü, susam yağı, istiridye sosu, istiridye sosu Kaplan derisinden tatlı ve ekşi bıldırcın yumurtası nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: bıldırcın yumurtası, uygun miktarda renkli biber, 30 gr salça, 2 Bıldırcın yumurtasını kaynatın 3 adet doğranmış biber 4 bıldırcın yumurtası soyulmuş ve bir kenara bırakılmış 5 Yağ tavası% 70 sıcaklığa ısıtıldığında bıldırcın yumurtasını 6 Kaplan derisini havaya uçur ve balığı dışarı çıkar 7 Domates sosuna şeker, beyaz sirke, rafine tuz, tavuk özü, susam yağı, istiridye sosu ve biraz su ekleyin, iyice karıştırın 8 Tencereyi ayırın, biraz yağ koyun ve karışık domates sosunu kızartarak şekeri renklendirin 9 Kızarmış bıldırcın yumurtasını ekleyin, her biri sosla kaplanana kadar karıştırın 10 Doğranmış renkli biberleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın