bibimbap - Yemeği
Suyu kaynatın, pişirme şarabı ve zencefil dilimlerini ekleyin, tavuk göğsünü tencereye ekleyin, yaklaşık 3-5 dakika haşlayın. Tavuk göğsünün iç kısmının çabuk pişmesi ve çok eski olmaması için önceden bir kürdan ile birkaç gözü dürtün. Tek kullanımlık eldivenler giyin, beyazlatılmış tavuk göğsünü elle parçalara ayırın, hafif soya sosu, karabiber ve kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Salatalık, havuç ve shiitake mantarları dilimleyin, brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin ve kaynar suda haşlayın.
Sosu hazırlayın: domates ketçapı, hafif soya sosu, şeker, susam yağı ve iyice karıştırın.Aile üyeleri baharatlı yiyecekler yiyemez. Baharatlı yiyecekler yiyebiliyorsanız, bunun yerine daha lezzetli olan Kore baharatlı sosunu kullanabilirsiniz.
Susam yosununu taze saklama torbasına koyun ve ezin.
Pirinci servis edin, ardından rendelenmiş tavuk göğsü, rendelenmiş salatalık, rendelenmiş havuç, rendelenmiş mantar, brokoli, üzerine sos koyun, üzerine doğranmış Shanghai yosunu serpin. Yumurtalar en iyisi güneş yumurtasıdır. Ben ihmal ettim ve onları ahır yumurtası yaptım, hahaha.
