Patates
1 parça
Aksesuarlar: Pişmiş dana eti, uygun miktarda yeşil biber, 1 adet yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda Patates ile dana eti nasıl karıştırılır 1 Patatesleri soyun, yeşil biberleri, yeşil soğanları ve zencefili yıkayın. 2 Sığır eti dilimleri. 3 Patatesleri dilimleyin, suyla yıkayın, daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin. 4 Yeşil biberi parçalara ayırın ve yeşil soğanı ve zencefili kesin. 5 Tavayı kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyerek yağ ısınana kadar kızartın. 6 Patates cipsi ekleyin ve kızartın. 7 Uygun miktarda tuz koyun. 8 Uygun miktarda on üç tütsü. 9 Sığır eti ekleyin ve birkaç kez karıştırın, biraz su dökün. 10 Gai Gai bir süre kaynar. 11 Yeşil biberi ekleyin ve bir süre kavurun. 12 Yeşil biberler iyice pişince ocağı kapatın, tavuk esansını ekleyin, iyice karıştırın ve tencereyi çıkarın.