hardal
500 g
Takviyeler domuz rostosu 150g yuba 100g yeşil kırmızı biber uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda sarımsak uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda tuz Yuba ve tavada kızartılmış hardal yeşillikleri ile kavrulmuş domuz eti 1 Hardal yeşili, yeşil ve kırmızı biber, yuba, közlenmiş domuz eti ve yeşil soğan hazırlayın 2 Sarımsak, püre haline getirilmiş, yeşil soğan, kırmızı biber ve rendelenmiş 3 Yuba'yı yumuşak ve olgunlaşana kadar sıcak suyla ıslatın. Damlayan suyu çıkarın ve bir kenara koyun. 4 Eti mikrodalga fırında orta ateşte bir dakika pişirin. 5 Hardal yeşillerini yıkayın ve dilimlere ayırın, kaynamış suya biraz yağ ve tuz ekleyin, hardal yeşillerini uçan suyla ekleyin.Kurutulmuş suyu yaklaşık iki dakika kadar alın ve kenara koyun. 6 Kepçelenmiş yuba'ya tuzlu soya sosu ekleyin 7 Güveç, yağ ekleyin ve kokulu malzemeleri karıştırın 8 Yuba ve hardalı kızartın, domuz etini dökün ve birkaç kez karıştırın, tuz ve istiridye sosu ekleyin.