un
200 g
Frenk soğanı
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: Himalaya tuzu, biraz zeytinyağı, biraz beş baharat tozu Frenk soğanı ve yumurtalı krep uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: un, frenk soğanı ve yumurta. 2 Pırasayı yıkayıp toplayın, suyu boşaltın ve küçük parçalar halinde doğrayın, ardından yumurtaları küçük bir kasede çırpın ve iyice karıştırın. 3 Kabın içine un dökün, uygun miktarda su dökün ve bir macun oluşturana kadar karıştırın. 4 Yumurta küreğini dökün ve karıştırmaya devam edin. 5 Doğranmış pırasayı ekleyin ve karıştırın. 6 Biraz beş baharat tozu ve uygun miktarda Himalaya tuzunu karıştırın. 7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yaklaşık yarım saat bekleyin. 8 Tavayı ısıtın, birkaç damla zeytinyağı dökün ve büyük bir kaşık dolusu hamur küreği dökün. 9 Kısık ateşte kürek şeffaf olana kadar kızartın ve tavayı alıp dönmesi için krepleri sallayın. 10 Diğer tarafı iyice pişene kadar kızartın.