Acı kabak
150 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Acı kabak çırpılmış yumurta 1 yumurta uygulaması 2 Acı kabağı yıkayın 3 Kestikten sonra keseyi kazın 4 ince dilimlenmiş 5 Acı kabağı tavada biraz yağ ile kızartın 6 Biraz şeker ekleyin ve kavurun 7 Az miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 yumurta mısır nişastası ekler 9 İyice karıştırın 10 Kızarmış acı kabağı yumurtaya ekleyin ve iyice karıştırın 11 Tavaya biraz yağ koyun, bir kaşık dolusu yumurta ve acı kabak dökün ve tekrar karıştırın