Küçük sıra
500 g
Mısır
2 parça
havuç
300 gram
Aksesuarlar: Yeşil soğan, tuz, yeşil soğan, zencefil Küçük pirzola mısır nasıl pişirilir 1 Uygun miktarda mısır ve havuç hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Satın aldığınız kısa kaburgaları uygun boyutta pirzola şeklinde doğrayın 3 Kaburgaları kesin, içerideki kanı çıkarmak için bir süre soğuk suda bekletin. 4 Havuçları ocak parçalarına kesin ve bir kenara koyun 5 Mısırı küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun 6 Suyu kaynatmak için bir tencere alın, suyun kaynamasını bekleyin, ıslatılmış pirzolaları ekleyin ve haşlayın 7 Köpüğü çubuklardan çıkarın ve pirzolaları düdüklü tencereye koyun 8 Kesilmiş mısır dilimlerini ekleyin 9 dilimlenmiş havuçları ekleyin 10 artı yeterli su 11 Sonra zencefil ve yeşil soğanı ekleyin 12 Kaburgaları pişirmek için düdüklü tencereye basın, yaklaşık bir saat 13 Doğranmış uygun miktarda arpacık hazırlayın 14 Bir saat sonra kaburgalar pişirilir ve biraz tuz ile terbiye edilir 15 Son olarak, pirzolaları bir kaseye koyun, üzerine yeşil soğan serpin ve yiyin.