Baharatlı Frenk Soğanı ve Kokulu Fasulye Çiçeği Balığı - Yemeği
"Baharatlı bir avuç pırasa kokulu, yumuşak balık mı yoksa soya peyniri mi bilmiyorum." Malzemeler
- Gümüş sazan 1500 gram
- Soya peyniri 500 g
- Çanta parfüm balık alt malzemesi 150 gram
- Kolza yağı 3 yemek kaşığı
- Tatlı patates unu 4 çay kaşığı
- Şarap pişirme 4 çay kaşığı
- Beyaz susam 2 çay kaşığı
- tuz 0.5 çay kaşığı
- biber 0.5 çay kaşığı
- Tavuk Özü 0.5 çay kaşığı
- Kurutulmuş deniz biberi 1 parça
- Biber 1 parça
- Frenk soğanı 1 parça
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gümüş sazan kırılır ve yıkanır, balık başı kırılır, balık dilimlenir, balık göbeği parçalara ayrılır, balık kemiği kesilir ve kırmızımsı kırmızı fiğ tozu için tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü ve su kullanılır;
-
2 Eşit şekilde tutun ve yaklaşık on dakika kodlayın.
-
3 Safra suyu ile sıcak soya peyniri satın alın;
-
4 Suyu çorba kabına dökün ve bir spatula ile büyük parçalara ayırın.
-
5 Pırasayı parçalara ayırın.
-
6 Bir tencereyi kısık ateşte ısıtın, daha az yağla parfümlü balık baharatını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
-
7 Yeterince temiz su dökün ve balık kafasını ve balık göbeğini koyun;
-
8 Orta ateşte kaynatın, yaklaşık beş dakika pişirin, balık kemiklerini ve balık göbeğini çorba kabına yaklaşık beş dakika ekleyin;
-
9 Ocağı kısın, balık dilimlerini ekleyin, çorba kaynayana ve balık dilimleri tencereye yükselene kadar bekleyin;
-
10 Çorbayı çorba kabına dökün;
-
11 Pırasa dilimlerini serpin.
-
12 Biber ve deniz biberi halkalarını küçük bir ateşe koyun, güzel kokana kadar kızartın;
-
13 Yağı içtikten sonra pırasanın üzerine dökün;
-
14 Pişirilmiş beyaz susam serpin.
Acılı kızarmış bamya
Sonraki
