Acılı kızarmış bamya - Yemeği
"Bamya soğuk bir sebzedir. Midesi kötü ve ishali olanlar daha az yemelidir." Malzemeler
- Bamya 400 g
- yeşil biber 2 parça
- kırmızı biber 1 parça
- Sarımsak 1 parça
- Zencefil 1
- sıvı yağ 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 bamyayı yıka
-
Bamyanın köklerini kesin
-
3 Sonbaharın parasını dilimler halinde kesin, biberleri ve sarımsakları dilimler halinde kesin ve zencefili dilimleyin
-
Biberleri önce biraz tuzla kızart
-
5Bamyayı tekrar kızartın, bamyayı sotelerken biraz tuz ekleyin ve bamyayı yumuşayana kadar karıştırın, kızartılmış biberleri tencereye dökün ve 2 dakika birlikte kavurun, tavuk esansını ekleyerek tencereye başlayın.
-
6 Sade ve lezzetli bamya hazır.
İpuçları
Bamyayı kızartırken spatula ile çok hızlı çevirmeyin çünkü daha fazla mukus olacaktır. Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
Sonraki
