Kırmızı fasulye çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Sade un 300 gram
- süt tozu 60 gram
- Şeker 20 gram
- Melek mayası 2 gram
- kırmızı fasulyeler Doğru miktar
- Arpa tohumu Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Fasulye ezmesi Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un, süt tozu ve şekeri birlikte dökün ve mayayı ılık suyla karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve erişteleri karıştırın. Isıtın ve mayalayın.
-
2 İki ila üç kat daha büyük, yaklaşık iki saat fermente edin.
-
3 Hamuru yapmak için zamanı kullanın. Bir gün önceden kuru fasulye, fıstık ve arpayı ıslattım. Taze tutma torbasına koyun ve oklava ile ezin.
-
4 Tencerede 15 dakika buharda pişirin
-
Fasulye reçelinde şeker bulunmadığı için fasulye reçelinin tatlılığını arttırmak için kırmızı fasulye ezmesi eklenir.
-
6 Hamuru birkaç parçaya bölün. Fotoğraf çekmeyi unuttum ve tekrar çekmeye geldim. Ha ha!
-
Bir sonraki adım çörekler sarmak, çantalar iyi değil, üniversite güldü ~
-
8 Tencereye sıcak su koyun, yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kaynamadan önce beş dakika bekleyin.
-
9 Sütün aroması, çok tatlı değil, çok sağlıklı, kahvaltı için iyi.
İpuçları
Biraz unuttum, hamurun içine biraz yağ koydum, ilk defa ekledim, hamurun pürüzsüz olması gerektiğini ve buharda pişirilen eriştelerin beyaz olması gerektiğini hissettim. Yeşil Biber Patates Cipsi
önceki
Lotus tohumu kış kavunu
Sonraki
