bıldırcın yumurtası
11
Yağlı tofu
150 g
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sebzeler, yeşil sarımsak, deniz yosunu, susam yağı, sosis, 1 sosis Yağlı tofu erişte çorbası uygulaması 1 Bıldırcın yumurtasını haşlayın 2 Kabuklarını pişirin ve soyun, sebzeleri yıkayın 3 Yağlı tofuyu yıkayın 4 erişte sıcak ve yumuşaktır 5 Yağda tofu kesin 6 Şehriye sıcak ve yumuşak kesilmiş 7 Bir tencerede suyu kaynatın 8 doğranmış sarımsaklı sosis 9 su kaynatın 10 Yağlı tofuya dökün 11 yeşillik 12 kaynatın 13 Hayranlara katılın 14 Bıldırcın yumurtası ekleyin 15 tekrar kaynatın 16 Sosis ve sarımsak yaprağı ekleyin Tuz, ezilmiş deniz yosunu, susam yağı ekleyin 17 Yemek