Karahindiba
250 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, sarımsak, 4 diş fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı soya sosu Karahindiba daldırma sosu nasıl yapılır 1 Taze karahindibanın kökünü çıkarın ve eski yaprakları çıkarın 2 Bol su ile defalarca durulayın 3 Karahindibayı yıkayın, suyunu süzün, bir kenara koyun 4 kat sarımsak, kıyılmış sarımsak 5 güveç ve yağ ekleyin 6 Güveç, soğuk yağ, sarımsak ve kokulu tencereye karıştırın 7 İki kaşık fasulye ezmesi ekleyin 8 biraz soya sosu koyun 9 İyice karıştırın, suyu kaynatın 10 kase 11 Karahindibayı yıkayın ve tabağa servis edin 12 Isıyı temizleyen ve toksinlerden arındıran bir tabak karahindiba daldırma sosu hazır