un
250 g
Su
120 g
1 çay kaşığı şeker 3 gr maya takviyesi Muhallebi çöreği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, mayalanması için ılık bir yere koyun 2 Hamur fermente edildikten sonra egzozu çıkarın 3 Uzun şeridi ellerinizle ovalayın 4 Küçük eşit hamur halinde kesin 5 Ortadaki kalın ve ince kenarları yapmak için küçük grubu mümkün olduğunca yuvarlak bir parça halinde açın. 6 Önceden yapılan muhallebi dolgusunu hamurun ortasına koyun 7 Çörek gibi sarın ve yere koyun 8 Buharlı pişiricinin iç tarafına ince bir yağ tabakası sürün, ayırın ve tekrar deneyin 9 Provadan sonra orta ateşte 15 dakika buharla 10 Tadı güzel ~