Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Tereyağı
100 gram
Haşlanmış yumurta sarısı
2 parça
Toz şeker
60 g
Aksesuar tuzu 1g Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarısını eleğin üzerine koyun ve küçük bir kaşıkla bastırarak yumurta sarısını elekten geçirip ince bir toz haline getirin. 3 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyin. 4 Yağı bir çırpma teli ile çırpın. 5 Elenmiş yumurta sarısını tereyağına dökün. 6 Sonra iyice karıştırın. 7 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin. 8 Hamuru ellerinizle yoğurun. 9 Hamuru taze ambalaj filmiyle sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin. 10 Soğutulmuş hamuru çıkarın, küçük bir parça alın, küçük bir top halinde yoğurun ve küçük topu fırın tepsisine yerleştirin. 11 Ezmek için baş parmağınızı kullanın. 12 Fırını önceden 170 derece ısıtın, orta tabakayı yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin. 13 Kenarlar hafif kahverengidir.