Pırasa kutusu - Yemeği
Bu sezon ilk pırasaların piyasaya çıktığı mevsimdir.Bugün pırasa kutusu yapmak için kırmızı pırasa satın almak için özel bir gezi yaptım ve balzamik sirke ile lezzetli ... Dolgu: Pırasa 200 g Yumurta 3 Susam yağı 1 kepçe soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Salata yağı 1 kepçe Hamur: Çok amaçlı un 250 g Su Doğru miktar
Aşama 1
Doldurma hazırlığı: Önce yumurtaları karıştırın, mümkün olduğunca parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
Adım 2
Doldurma: ince kıyılmış pırasa ve az miktarda kuru karides koyun
Aşama 3
Doldurma üretimi: Salata yağı, susam yağı, soya sosu, istiridye sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın
4. adım
Hamur yapımı: Erişteleri bir kaba dökün, azar azar 70-80 derece kaynar suyu kaba koyun, hamur haline getirmek için çubuklarla karıştırın, erişte artık sıcak olmadığında, ılık su ilave ederek erişteleri yaşamaya devam edin ve pürüzsüz hale getirin Hamur, kapta 1 saat uyan
Adım 5
Hamur yapımı: Hamuru uyandırdıktan sonra önce çalkalayın, hamur pürüzsüz ve serttir, şeritler halinde yoğurun
6. Adım
Salça üretimi: eşit büyüklükte makarna şeklinde kesin (ince kabuklu pırasa kutuları yapmak daha iyidir) çok büyük değil
7. Adım
Hamur yapımı: Yapışmayı önlemek için un serpin
8. Adım
Hamur üretimi: Örnek olarak bir makarna alın, aşağıda gösterildiği gibi yan tarafa düz olarak bastırın
9. Adım
Pasta yapımı: Düz bastırın ve ince bir hamur haline getirin
10. adım
Macun üretimi: yaklaşık 15 cm çapında (hamurun boyutu isteğe bağlıdır) esas olarak incedir
11. adım
Doldurma koyun
Adım 1/2
mühür
13. adım
Aşağıdan yukarıya doğru kenarlık çiçeklerini sıkıştırın
14. adım
Tıklayın
Adım 15
Yapışmaz tava, yağ koyun, kutu koyun
16. adım
Pırasayı kısık ateşte kızartın, pırasa kutusu hafifçe şişince ters çevirin.
17. Adım
Ters çevirin ve tamamen pişene kadar kızartmaya devam edin
Adım 18
Tamamlanmış ürün Pırasa kutusu
Sonraki
