Sıcak yaz Bira aromalı yumurtalar - Yemeği
Bira mutlaka kızarmış tavukla birlikte olmaz.Bira yumurtalarının marine işlemi bir damla su gerektirmez ve maltın hafif aroması yumurtalara yavaş yavaş nüfuz eder! İster tek başına, ister ekmekle, kızarmış domuz pirinciyle, şehriye çorbasıyla vs. yenen harika bir yemektir. Yumurta 6 bira 1 dinle toz şeker 1.5 kepçe rafine tuz 1 kepçe eski soya sosu Ilıman soya sosu Ilıman Siçuan biberi Ilıman Anason tohumu 5 yaprak Kakule Seç ve koy
Aşama 1
Hangi yöntemi kullanırsam kullanayım yumurtaları yine de pişirmem gerekiyor.Yumurta buharlı pişirici kullandım yani bir seferde sadece 6 yumurta alabiliyorum.Bir tencerede daha fazla yumurta pişirmek sorun değil!
Adım 2
Kabuğu çıkarmak için soğuk suyla soğutduğunuzdan emin olun!
Aşama 3
Temiz kap doğrudan biraya ithal edilir, sadece sıradan bira kullanın, koyu bira, Heineken, vb. kullanmayın, çünkü şahsen yalnız içenleri severim, ancak ısıtıldıktan sonra çok acı olacak! Yanjing Fresh Beer kullandım~
4. Adım
Kabukları soyulmuş yumurtaları ilave ettikten sonra tuz, şeker, koyu soya sosu, light soya sosu, karabiber, anason ve kakule (yoksa) ekleyin, tuz, şeker, dark soya sosu, light soya sosu, anason, ve kakule (eğer yoksa) damak zevkinize göre daha fazla malzeme ekleyin.
Adım 5
Tüm malzemeleri koyduktan sonra 5 dakika pişirin, altını kapatın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Adım
Ertesi gün afiyetle yiyebilirsiniz.Hafif bira malt aromasıyla marine edilmiş yumurtanın tadı gerçekten çok lezzetli! Herkes deneyebilir!
