domuz eti
150 g
At nalı
5
havuç
1
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda hardal yumru 20 g, 3 mantar Ebegümeci rulo 1 hammadde nasıl yapılır 2 Domuz eti için yedi noktalı yağsız ve üç noktalı yağ seçin 3 doğranmış kıyma 4 Bir tencerede mantar, doğranmış havuç, at nalı, kıyılmış zencefil ve hardal, kıyma 5 Bir yöne biraz hafif soya sosu, beş baharat tozu, bir yumurta akı, uygun miktarda nişasta ve biraz su koyun. 6 Bir bütün yumurta ve bir yumurta sarısı, iyice çırpın 7 tava frittata 8 Hepsini kızart 9 Bir parça omlet alın ve üzerine biraz kıyma koyun, yuvarlayın ve kuru nişasta ile kapatın. 10 Tümünü toplayın ve 10 dakika buharlayın 11 Kesilen parçaları çıkarın ve bir tabağa yerleştirin 12 Başka bir tencerede biraz su ile hafif soya sosunu ekleyin, şekeri kaynatın, biraz su nişastası ekleyin ve ince gorgonu tabağın üzerindeki ebegümeci rulo üzerine dökün.