Yumurta
3
Mantar
Doğru miktar
havuç
0,5 kök
jambon
Doğru miktar
Aksesuar 0.5 soğan tuzu 3/4 çay kaşığı tavuk suyu 1/4 çay kaşığı yeşil soğan, zencefil ve sarımsak Jambonlu ve mantarlı çırpılmış yumurta 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 2 Mantarı önceden ıslatın, küçük parçalara ayırın, havucu, soğanı ve jambonu doğrayın 3 yumurta dövülmüş 4 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları kızartın, bir kenara koyun ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak 5 Diğer tüm sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavadan çıkana kadar tavuk özü ekleyin