ıspanak
500 g
Shiitake
1 parça
kırmızı biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü, hafif soya sosu Huaxiangru ile ıspanak nasıl karıştırılır 1 Zencefili ipek şeklinde kesin. 2 Ispanağı iyice kızartın ve suyunu boşaltın. 3 Kırmızı biberi küp küp doğrayın ve çiçek mantarlarını dilimler halinde kesin. 4 Kırmızı biberi ve shiitake mantarı dilimlerini bir tavada birkaç kez kızartarak aromasının dışarı çıkmasını sağlayın. 5 Ispanağı koyun. 6 Tuz ekleyin. 7 Tavuk özünü koyun. 8 Biraz hafif soya sosu koyabilirsiniz. (Duruma göre kendiniz de karar verebilirsiniz)