Malzemeler
Sade un
200 g
Ev yapımı invert şurup
120 g
Jianshui
4g
Mısır yağı
50 gram
kırmızı fasülye ezmesi
432 g
Aksesuarlar: 1 yumurta sarısı + 1/4 yumurta akı ay kek kalıbı 100g seti
Kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır ay kekleri 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Ters şurubu, mısır yağını ve sabunu leğene dökün. Kaynaşmak için karıştırın.
3 Elenmiş unu bir leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4 Hamuru streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
5 Hamuru gevşetirken dolguları bölün. Her dolgu 54g'dır. Toplamda 8 tane var.
6 Hamuru 8 küçük doza bölün.
7 Bir ajanı ince kenarlı ve merkezi daha kalın bir gofretin içine koyun.
8 Bir dolgu koyun ve ağzı yavaşça kapatın.
9 küreselleşme ve yağda çatlak olmamalıdır.
10 Ay keki kalıbına koyun.
11 Kalıba uyması için hamuru iki baş parmağınızla bastırın.
12 Alt kesmeye basın.
13 Güzel, şekersiz kırmızı fasulye ezmeli ay pastası hazır.
14 Ay keklerini fırın tepsisine koyun. Ay pastasının yüzeyine su sisi püskürtün (yani, doğrudan ay kekinin üzerine su püskürtmeyin, sulama kabını kaldırın ve su buharının bir sis oluşturmasına ve doğal olarak düşmesine izin verin)
15 Önceden ısıtılmış 200 ° C fırına koyun ve orta tabakayı ayarlamadan önce 5 dakika pişirin.
16 Yumurta sıvısını çıkardıktan sonra fırçalayın.Çok yumurta sıvısı uygulamayın.Eğer biraz yumurta sıvısı almazsanız, ay pastasının desenini yapıştırmaz. 180 derece fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 10 dakika pişirin, sonra dışarı çıkacaktır.
17 Ay keklerinin ne kadar güzel olduğuna bakın.
-
- Hua Xiangru ile tavada kızartılmış ıspanak
-
- Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soslu kek
-
- Kıymalı kavrulmuş pirinç beyazı
-
- Etli Jöle
-
- Salatalık ile karıştırılmış fıstık
-
- Melaleuca Pankekleri
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Domuz Eti
-
- [El Yapımı Yemek] Nane Şekeri
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
