Altın Kimchi Havuçlu Kek - Yemeği
Turpları tavada kızartın; kurutulmuş mantarları ıslatın ve arpacık soğanlarını doğrayın; gerekirse eti kıyın. (Yumuşak shiitake suyuna batırılmış kurutulmuş shiitake mantarları, tavada kızartmanın 700 cc'si ile birlikte hesaplanabilir.)
Altın kimchiyi çıkarın ve küpler halinde kesin.
Su hacmini etkilememek için rendelenmiş turptaki suyu sıkın.
Karıştırma tozundaki suyu pirinç eriştelerindeki suyla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
Önce arpacık soğanı ve mantarları güzel kokulana kadar yağda soteleyin, ardından kıyma ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından biraz soya sosu dökün. Ardından 700 cc su (shiitake mantar suyu dahil) ekleyebilir, kaynatabilir ve ardından pişirmek ve baharatlamak için rendelenmiş turp ekleyebilirsiniz.
Hamuru soğuk tavadan sıcak tavaya dökün (dökerken karıştırın). Hepsini döktükten sonra sağda duruma göre su ilave edilmesi gereken bir macun oluşacaktır (önceki buharlaşma nedeniyle yetersiz suya neden olacak ve son çok sert olacaktır).
Tencerenin dibine dikey olarak bir kat plastik sargı dökün ve ardından kombine macunu dökün. Sonra üst kısmı düz olana kadar sola ve sağa sallayın, ardından elektrikli kabın içine koyun.
Önce dış tencereye yaklaşık 3 bardak su koyun, sıçrayana kadar bekleyin, hamurun olgunluğunu değerlendirmek için yapışkan olup olmadığını görmek için çubuk kullanın (ayrıca hamur yapışması vardır, yani olgun değildir), yapılırsa çıkarın ve soğumaya bırakın. Sağdaki resim elektrikli ocaktan yeni alınmış durumu göstermektedir ve soğuk bırakılırsa zorlaşacaktır.
Soğuduktan sonra, turp kekinin tamamını kolayca çıkarmak için her iki taraftaki plastik sargıyı tutun ve filmi çıkarmak için bir tabak üzerine kapatın.
Soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesip yemek için kızartabilirsiniz! ! ! ! !
