Laoya kış kavun çorbası - Yemeği
"Bu çorbayı bir arkadaşımdan öğrendim, çünkü bambu filizi ve domuz pastırması eklendi, çorba lezzetli." Malzemeler
- ördek Yarım
- Tuzlu Bambu Çekimleri Doğru miktar
- Kış kavunu Doğru miktar
- domuz pastırması bir miktar
- Wolfberry bir miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tuzlu tadı gidermek, yıkamak, şeritler halinde yırtıp parçalara ayırmak için tuzlu bambu filizlerinin uçlarını önceden ıslatın.
-
2 Pastırmayı yıkayın ve yaklaşık 6 parçaya bölün, ördeği yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
-
3 Tencereye su ekleyin, ördek parçalarını ekleyin, pişirme şarabı ekleyin ve zencefil dilimlerini haşlayın.
-
4 Güveçte su ekleyin ve kaynatın, beyazlatılmış ördek, bambu filizi ve domuz pastırması ekleyin, şarap, zencefil dilimleri pişirin ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
-
Yıkanmış ve kesilmiş kış kavunu ekleyin ve kış kavunu pişene kadar pişirin.
-
6 Biraz kurt üzümü ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Tadına bakmak için doğranmış yeşil soğanı ve tuzu ekleyin.
Bamya Muhallebi
önceki
Kaburga çorbası
Sonraki
