Lahana Kuru İncir Eti Çorbası - Yemeği
"Bir süre önce kuru sebzelerle yulaf lapası pişirdim ve tadı hoşuma gitti. Bugün kalan kuru sebzeleri çorba için kullandım. Sıcak havalarda bir kase yemek de güzel." Malzemeler
- domuz eti 500 g
- Kurutulmuş sebzeler 5 ağaç
- incir Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kurutulmuş sebzeleri ikiye bölün.
-
3 kurutulmuş sebzeleri 1 saat suda bekletin.
-
Yağsız eti yıkayıp dilimleyin.
-
5 Çorba kabına doğru miktarda su koyun.
-
6 Yağsız et dilimlerini ekleyin ve birlikte pişirin.
-
7 Yağsız domuz dilimleri 1 saat kaynatıldıktan sonra kuru sebze ve incirleri ilave edip birlikte haşlayın.
-
82 saat sonra çorba tenceresi hazır, tadına biraz tuz ekleyin.
İpuçları
İncirler büyükse birkaç tane koyun. Bebek Karides Topları
önceki
Kış Kavun Köfte
Sonraki
