g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Olgunlaşmaya gerek yok, taze ve olgun sarı şeftalileri seçin. Yüzeyi tuzla yıkadıktan sonra bir süre ıslatın ve su berrak ve meyve parlak olana kadar birkaç kez suyla durulayın.
2 Parçalar halinde kesin, tercihe göre boyut.
3 Limon suyunu alın, sarı şeftali posasını ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra beyaz toz şeker ve kaya şekerini ekleyin.
4 Yaklaşık 12 saat boyunca gece boyunca buzdolabında bekletin.
5 Reçel kavanozunu 30 dakika kaynar suyla sterilize edin.
6 Baş aşağı kurutun ve bir kenara koyun.
7 Sarı şeftaliyi çıkarın. Çok miktarda meyve suyu çökeldi.
8 Bir tencerede kısık ateşte sabırla kaynatın. Kaynattıktan sonra pisliği yağlayın.
9 Et suyu yavaş yavaş koyulaşır.
10 Meyve suyu çok kalınlaştığında ve kürek sert bir şekilde hareket etmeye başladığında, reçel başarılı olur!
11 Reçeli şişeye koyun, kapağı sıkıca kapatın ve hızlıca tokatlayın.
12 Isıyla daralan bir film koyun, saç kurutma makinesiyle ısıtın ve küçültün ve kapatın.
13 Çıkartmalar yapıştırın. Buzdolabında saklayın.
14 Kağıt hamuru dolu ve doyurucu!