#ACAbakingstar yarışması#soğan etli börek - Yemeği
Ana bileşen
- Baozi Börek Baharatı 1 çay kaşığı
- Maya 2 gram
- kabartma tozu 2 gram
- kıyma 200 gr
- un 200 gr
- soğan yarım
- beyaz susam yaklaşık 45 gram
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- biber 1 çay kaşığı
- ılık su 110 gram
- Tuz yarım çay kaşığı
- soya sosu 1 çay kaşığı
- beş baharat damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Una mayayı ekleyin, kabartma tozunu yaklaşık 30 derecede ılık suyla karıştırın, hamuru yoğurun, ıslak bir havluyla örtün ve 20 dakika bekletin.
-
3 Soğanı doğrayın, çörekler ve köfteler için yaklaşık 15 gram iç harcı et dolgusuna ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
4 Yağı bir tavada ısıtın, et dolgusunu dökün, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve yaklaşık 4 ila 5 dakika karıştırarak kızartın.
-
5 Soğanı ekleyin, kızartın, suyu kurutun, tuz, karabiber ekleyin ve tavuk özünü dökün
-
6 Hamuru kesme tahtası üzerine koyun ve yaklaşık 50 gramlık hamurdan 6 parçaya bölün.
-
7 Her parçayı yuvarlak bir cilt haline getirin
-
8 paket dolma
-
9 Bir topuz gibi, mührü sıkıca sıkıştırın
-
10 Sırayla, hafifçe yassı bir şekle getirin
-
11 Daha sonra hazırlanan kek kabuğunun üzerine biraz su gezdirin, susamla sarın, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 30 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
-
12 Son olarak fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtıp orta katı 15 dakikaya hazır hale getirin.
-
13 Taze pişmiş bisküvi
-
14 Özel kokudan bir ısırık alın...
-
15 Bitmiş resim
-
16 Bitmiş resim
