"Evde brokoli yemek, solda büyük bir sap var, bu yüzden marine edildiğinde sadece yulaf lapası ve boşa gitmiyor" Malzemeler
Brokoli sapı Bir
Aksesuarlar
tuz Bir kaşık dolusu
soya sosu Bir kaşık dolusu
sirke 2 kaşık
şeker Bir kaşık dolusu
Tatlı ve ekşi Damak zevki
Turşu Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Brokoli sapı kesilir.
2 Dış kabuğunu soyun ve çıtır çıtır olacak küçük küpler halinde kesin.
3 Hava geçirmez bir kutu bulun ve tuzda yarım saat bekletin, marine suyunu boşaltın, aksi takdirde tuzlu olur.
4 Bir kaşık şeker, bir kaşık soya sosu ve iki kaşık sirke koyun, eşit şekilde çalkalayın, yemeden önce bir gece buzdolabına koyun.Biber isterseniz biraz koyabilirsiniz.