Kolay lezzet için bir salatalığı bıçakla yan tarafına koyun.
İki dilime 2 dilim
3 Çapraz bıçak dilimleri.
4 Enoki mantarlarını temizleyin
5 Bir tencereyi su altında kaynatın ve suyu sıkın.
6 Salatalığı ve enoki mantarını birbirine koyun.
72 adet kıyılmış sarımsak, 1 dilim darı, uygun miktarda haşlanmış beyaz susam tohumu, uygun miktarda acı biber, 2 gr şeker, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı karabiber anasonlu su, 1 yemek kaşığı susam ezmesi, uygun miktarda tuz karıştırılarak herşey.
8 Karışık sosu enoki mantarlarının üzerine dökün ve yerken iyice karıştırın.