Ham Andrografiler (Tian Qi) - Yemeği
Ana malzemeler
- Andrografiler 180 g
- Sarımsak 2 ayırt etmek
- Darı baharatlı 1 parça
- Frenk soğanı beyaz 1 aşama
- soya sosu 1 kepçe
- Pirinç sirkesi 1 kepçe
- Mirin 0,5 kaşık
- tuz 2 g
- şeker 2 g
- kızgın yağ 5 g
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Andrographis paniculata'yı yıkayın, yaprakları sıkıştırın veya eski sapları çıkarmak için küçük parçalar halinde kesin.
-
2 İki sarımsağı ince ince doğrayın, darıları daire şeklinde dilimleyin, beyaz soğanı doğrayın, kıyılmış sarımsağı ısıtmak için iki gram şeker, 2 gr tuz ve bir çay kaşığı yemeklik yağ (yaklaşık 5 gr) ekleyin.
-
3 Bir kaşık beyaz sirke, bir kaşık balzamik sirke, bir kaşık soya sosu, 0,5 kaşık mirin ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Karışık suyu Andrographis paniculata üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Uygun miktarda yer fıstığı serpin ve yemeden önce iyice karıştırın.
-
6 Yeni karıştırılmış andrograf hazır.
çilek reçeli
önceki
Kıyılmış biber ve hardal
Sonraki
