Malzemeler
Kurutulmuş Hericium
1 parça
Codonopsis
15 g
Astragalus
15 g
Tavuk ayağı
8
Aksesuarlar, tuz, biraz yeşil soğan
Shenqi Maymun Mantarlı Tavuk Ayağı Çorbası 1 Malzemeler: 1 kurutulmuş Hericium, 15 gram Codonopsis, 15 gram Astragalus, 8 tavuk ayağı, uygun miktarda tuz ve biraz doğranmış yeşil soğan
2 Hericium erinaceus'u sıcak pirinç suyuna koyun,
3 Bir kapakla bastırın ve birkaç saat bekletin,
4 Hericium erinaceus şişer ve nemi sıkıştırır.
5 Tatlı suya geçin ve birkaç saat ıslatmaya devam edin, birkaç kez tekrarlayın.
6 Suyu sıkın, mantar saplarını kesin,
7 Küçük parçalar halinde kesin. Yedek
8 Astragalus Codonopsis'i suyla yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve bir süre suda bekletin.
9 Astragalusu çıkarın ve bir bez torbaya koyun.
10 Çantayı sıkıca bağlayın,
11 Tavuk ayağını yıkayıp suda haşlayın,
12 Balık dışarı.
13 Tencereye temiz su ilave edip kaynatın, tüm malzemeleri tencereye koyun.
14 Tekrar kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
15 Tavuk ayağı yumuşak ve çürümüştür ve baharatla servis edilir.
-
- Çiçek ekşi turp
-
- Kremalı Mango Krep
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Pırasa krep
-
- Papaya Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mantarlı Tecavüz Erişte Çorbası
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Çin lahanası ve kereviz
-
- Bir tabakta küçük kaplumbağa meyve
-
- Sütlü Tost
-
- Ekşi ve Baharatlı Kıyılmış Lahana-Ev Tarzı Hızlı El Yemekleri
-
- Tuzlu Choy Sum
