"Longliyu'nun yağı, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önlemek ve hafızayı güçlendirmek için yararlı olan anti-ateroskleroz etkisine sahip doymamış yağ asitleri içerir. Longliyu'daki omega-3 yağ asitleri Gözlerdeki serbest radikalleri inhibe edebilir, yeni kan damarlarının oluşumunu engelleyebilir ve kristallerin iltihaplanmasını azaltabilir. Bu nedenle vücudun bazı yaşlıları düzenli olarak yemesi faydalıdır. " Malzemeler
Uzun Liyu 400 gram
soğan Yarım
yeşil biber 30 g
kırmızı biber 20 gram
Aksesuarlar
Taze biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Longli balığı parçalara bölünür ve biberle yıkanır.
2Biber ve soğanı ince ince doğrayın.
3 Longli balığı tuzla hafifçe marine edilir.
4 Kuru unla yuvarlayın.
5 Fıstık yağını ısıtmak için bir tencereye koyun.
6 Longli balığı kızartmak için ekleyin.
Longli balığı hafif sararıncaya kadar kızartın, taze biber ve doğranmış soğanı ekleyip biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
8 Yarım kaşık hafif soya sosu, ardından kırmızı biber halkaları ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın.
Tencerenin 10'u.
11 Taze ve yumuşak. .
İpuçları
1. Longli balığı taze ve yumuşaktır, kızartırken kırılgandır, karıştırmamaya çalışın. 2. Kızartma yaparken düşük ısıda çalıştırdığınızdan emin olun.