Çin lahanası ile karıştırılmış mantarlar - Yemeği
"Çin lahanası, kışın sıradan insanlar için bir temizlik yemeğidir. Çin lahanası sadece besin açısından zengin değil, aynı zamanda çok yönlü bir malzemedir. Bu yıl ilk kez Çin lahanasını kızartıyorum ve evde hazır mantar kullanmaya çalışıyorum. Çin lahanası ile eşleştirildiğinde, kızarmış yemekler iyi bir dokuya ve tada sahiptir. " Malzemeler
- Shiitake 150 g
- Çin lâhanası 450 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantarları yıkayın ve suda haşlayın.
-
2 Çin lahanası yıkandı ve şeritler halinde kesildi.
-
3 Shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin.
-
4 Tavaya sıvı yağı koyun, taze soğan ve zencefili karıştırıp lahanayı karıştırın.
-
5 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
-
6 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
-
7 Tencerede mantarları kızartın.
-
8 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavaya koyun.
