g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yiyecekler bir çiçek gibi çiçek açar ---- iki renkli gül buharda pişirilmiş çörek - Yemeği

"Dün 8 Mart Güzellik Günü'ydü. Herkes MUTLU olarak dışarı çıktı mı? Ma Yun'un bedava yemeğini yedin mi? Kadınların çiçekler gibi olduğunu ve onları anmak için bir gül inceliği yaptığını söylediler. Rose Mantou da daha önce yapılmış olsa da Evet, ama embriyonik embriyolar bu sefer yapıldıktan sonra büyüleyici ve çekiciydiler ve yardım edemedim ama iç geçirdim, çok güzeldi. Geçen sefer satın aldığım pancar hiç bitmedi, bu yüzden hoşuma gitmedi, ama rengine kadar yaşamaya gerçekten dayanamıyorum. Bu aynı zamanda bugün bu gülü yapmanın asıl nedeni. " Malzemeler

Çok amaçlı un 200 g
Pancar suyu 50 gram
50 gram ılık su 50 gram
Maya 2 gram

Orijinal Damak zevki
beceri Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Pancar başını soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Daha sonra kullanmak için suyu ve filtreyi sıkın.
31 gram maya, az miktarda ılık suyla iyice karıştırın, 100 gram unun içine dökün ve birkaç kez az miktarda pancar suyu ekleyin.
4 Kuru toz kalmayana kadar yemek çubuklarını kullanın.
5 Pürüzsüz bir hamur yapın, streç filmle örtün ve bir kenara koyun.
6 Beyaz hamurla aynı işlem.
740 dakikalık fermentasyondan sonra, beyaz ve kırmızı hamuru her biri yaklaşık 50 gram olan 3 eşit parçaya bölün.
8 Her porsiyonu her biri yaklaşık 7 gram olan 7 eşit porsiyona bölün.
9Beyaz, kırmızı ile aynıdır.
103 ölçü kırmızı hamur 4 ölçü beyaz hamur alın veya 4 ölçü kırmızı hamur ve 3 ölçü beyaz hamur alın, ince yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın, üst üste koyun ve ekstra küçük hamurları çiçekler haline getirin Çekirdeği alta koyun ve çubuklarla ortasına bastırın.
11 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
12 Ortadan kesilerek iki gül tamamlanır, diğerleri sırayla yapılır. Son olarak tencereye alıp 5-10 dakika pişirin.Ateşi açın.Suyu yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve küçük ateşte 10 dakika buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.

İpuçları

1. Pancarın rengi çok koyu En derin rengi elde etmek için su eklemeden direkt olarak kullandım ancak blender kullanırsanız susuz karıştırmak gerçekten çok zor bu yüzden bu sefer deneyip biraz su ekledim. , Son renk de çok iyidir, bu yüzden biraz su iyidir. 2. Sıvı miktarı hamurun miktarına göre belirlenir, genellikle unun% 50'si belirlenir, ancak birkaç gramlık fark olması normaldir. 3. Şahsen bu tür resimli yiyecekler yapmak istiyorsanız, son yiyeceğin daha güzel olmasını istediğinizi ve fermantasyon süresinin çok uzun olmamasını veya tombul olacağını düşünüyorum.Tabii ki normal prosedürlerle yapılan buharda pişirilen çöreklere kıyasla, Tadı kesinlikle biraz daha kötü, ama aynı zamanda iyi ... Sözde seçim, ne düşündüğünüze bağlı. Aşağıdakiler, Akdeniz kıyısında yetişen deniz pancarı adı verilen yabani bir bitkiden gelişen pancar, deniz pancarı olarak da bilinen pancar Baidu'dan alınmıştır. Pancarın kırmızı alevi ateş gibidir ve buna alevli sebze de denir. Pancarın gıda olarak uzun bir geçmişi vardır. Pancara özgü mineral bileşikler ve bitki bileşikleri içerir. Bu bileşikler enfeksiyonla savaşabilir, hücresel oksijen içeriğini artırabilir ve kan hastalıkları, karaciğer hastalıkları ve bağışıklık sistemi bozukluklarını tedavi edebilir. Bir sebze olan pancar, insan vücuduna çok iyi gelen folik asit içerir ve bu element kansızlığı önlemede önemli maddelerden biridir ve aynı zamanda kanser önleyici, yüksek tansiyonu önleyici ve Alzheimer etkileri de vardır. Eski İngiliz geleneksel tıp yöntemlerinde pancar, kan hastalıklarının tedavisi için önemli bir ilaçtır ve "yaşamın kökü" olarak bilinir.

Biber Yağı Beyaz Çiçek Rulo

Matcha İki Renkli Manju Rulo