Tay Yeşil Papaya Salatası - Yemeği
"Tayland yemekleri Çin halkının damak tadına çok uygun. Ekşi ve tatlı tadı, taze ve baharatlı, balık sosu ilavesi bu yemeği Güneydoğu Asya'nın eşsiz lezzeti ile dolduruyor." Malzemeler
- Yeşil Papaya 100 gram
- havuç 20 g
- Limon suyu 15 g
- şeker 15 g
- Balık sosu 10 g
- Tay Biber 2 parça
- Pişmiş fıstık Doğru miktar
- kurutulmuş karides 5 g
- çeri domatesler 1 parça
- maydanoz bir miktar
- Demirhindi suyu 5 g
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 papaya yıkanıp soyulmuş
-
2 Papayayı daha derin bir dokuya dönüştürmek için bir bıçak kullanın, ardından ipek şeklinde dilimleyin veya ipek şeklinde kesmek için bir planya kullanın
-
3 dilim havuç, 4 adet çeri domates, kesilmiş papaya
-
4 Sarımsağı, Tay biberini ve kuru karidesleri karıştırın, ardından limon suyu, demirhindi suyu, balık sosu ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Fıstık ezmesinin yarısı. Demirhindi suyu yoksa bunun yerine limon kullanabilirsiniz.
-
5 Kıyılmış papayaya rendelenmiş havuçları ekleyin, bir kase meyve suyunu karıştırın ve iyice karıştırın, tüm fıstıkların bir kısmını daha ekleyin, iyice karıştırın, çeri domatesleri ekleyin
-
6 Orijinal tarifte börülce olmalı, almadıysam yerine kişniş kullandım, tadı etkilemedi.
İpuçları
Balık sosu damak tadınıza göre artırılıp azaltılabilir Tay biberi kendi zevkinize göre eklenebilir Kıyılmış Kabak Salatası
Sonraki
