Malzemeler
balık
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, sarımsak, zencefil, sarımsak yaprağı, buharda pişmiş balık davul, sıvı yağ, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Çift biberli balık nasıl kızartılır 1 Balıkları yıkayıp parçalara ayırın. Ardından tuz serpin ve bir süre marine edin.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri dilimleyin.
3 Zencefili doğrayın ve sarımsakları ezin.
4 Sarımsak yapraklarını parçalara ayırın.
5 Bir tencereye oturun ve kızgın yağ. Sıcakken kesilmiş balık parçalarını ekleyin.
6 Balıkları kızarana kadar kızartın.
7 Balıkları çıkarın ve bir tepsiye koyun.
8 Yağı tekrar ekleyin, zencefil, sarımsak ekleyin, güzel kokulu soteleyin, kırmızı biber ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın.
9 Kızartılmış balığı ekleyin, ardından biraz buharda pişirilmiş balık yağı ekleyin, şarap pişirin, iki dakika karıştırın!
10 Servis yapmadan önce sarımsak yapraklarını ekleyin, birkaç saniye karıştırın ve servis yapın!
-
- Kızarmış tofu
-
- Dorayaki
-
- Kavrulmuş Domuz Çörek
-
- Sichuan parfümlü domuz eti dilimleri
-
- Domates Soslu ve Mevsim Sebzeli, Domates Soslu ve Mevsim Sebzeli, Tavada Kızartılmış Makarna
-
- Domuz Lotus Kökü Turtası
-
- Tatlı Fasulye Çörekler
-
- Yumurta ve domuz pastırmalı kızarmış pilav
-
- Siyah pirinç buharda pişirilmiş yengeç
-
- Toon Pastası
-
- Deniz yosunu tofu çorbası
-
- Yağlı biber
