g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çiçek yengeci

1

siyah pirinc

100 gram

Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap

Siyah pirinçle buharda pişirilmiş yengeç uygulaması 1 Bir yengeç.

2 Siyah pirinci ılık suyla yıkayın, bir saat ıslatın, biraz yağ ve tuz ilave edin, bir tabağa yayın ve 10 dakika buharlı düdüklü tencereye koyun.

3 Yengeci temizleyin [toprağı fırçalayın ve içindeki yenmeyen maddeleri çıkarın] ve yengecin arka kabuğunu kesmeden küçük parçalar halinde doğrayın.

4 Buharda pişirilmiş siyah pirincin üzerine koyun, pişirme şarabını ve zencefil dilimlerini yayın.

5 Yengeç kabuklarını örtün Su kaynadıktan sonra bir tencerede yüksek ateşte on dakika buharla pişirin.

6 Tavayı çıkardıktan sonra zencefil dilimlerini seçin.

7 Yengeç kabuğunu örtün ve servis yapın.

Deniz yosunu tofu çorbası

Yağlı biber

Peynirli Pastırmalı Sosisli Sandviç

Soğanlı Pankek

Shuangwei Zong

Yeşil sebzeli tofu çorbası

Kuzu kavurması

Tavada Kızartılmış Biber Sarımsaklı Pastırma

Beyaz mantar ve balkabağı tatlı çorbası

Soğuk Tavuk Baget

Ev yapımı tofu

Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti