Domuz ciğeri
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, akciğerler, ilaç, shochu Domuz akciğer çorbası nasıl yapılır 1 Domuz akciğerlerini yıkayın ve kesin 2 Düdüklü tencereye uygun miktarda yağ koyun, zencefili koyun ve soteleyin 3 Domuz ciğerlerini koyun ve birkaç kez karıştırın, bir çorba kaşığı su ekleyin, uygun miktarda shochu ve tuz ilave ederek kızartmaya devam edin 4 Domuz ciğerleri rengini alana kadar karıştırın, uygun miktarda su dökün, yıkanan tıbbi malzemeleri koyun ve kapağı kapatın ve ardından 15 ila 20 dakika orta ateşte değiştirin. 5 Tamamlandıktan sonra duruma göre tuz ekleyin