Dalağı ve mideyi canlandırmak için tonik | Buharda "bütün koyun ziyafeti" - Yemeği
"Yenileme" için en uygun solar terim olan Frost, "kışı yenilemek don yenilemek kadar iyi değildir" denmektedir. Şu anda dalak ve midenin işlevi sadece kuvvetli bir durumdadır. Koyun eti, en son gıda takviyeleri için uygundur. Koyun demişken ilk tepki, bir ısırmadan hemen sonra taze olarak pişirilen ve yenen koyun kebaplarını ızgara yapmaktır. Ve bu sefer Xiao K, geleneği bozdu ve yeni kuzu hileleri oynadı. İyi yardımcısı KitchenAid'i, baş şef makinesi ve 9 fincanlık mutfak robotu ile Sincan tarzı benzersiz bir kavrulmuş kuzu çöreği yaratmaya davet etti! Yemeye yetecek kadar içmeli ve içine yaratıcılık dolu kuzu köfte çorbasını eklemelisiniz, dumanı tüten bu "tam koyun ziyafeti" kesinlikle kaçırılmaması gereken bir şey. Soğan, doğranmış 200 g Dilimlenmiş zencefil 15 gram Kuzu 200 g tuz 10 gram Beyaz biber 2 gram Çok amaçlı un 300 gram Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar Kimyon tozu 4 gram Yumurta 1 parça Su 20 gram Susam yağı 30 g tuz 5 gram
Aşama 1
KitchenAid 9 fincanlık mutfak robotuna soğan küpleri ve zencefil dilimleri ekleyin, 1. vites düğmesini açın ve parçalayın
Adım 2
Kıyma makinesi aksesuarlarını KitchenAid baş üstü pişirme makinesinin çok işlevli arayüzüne takın, 4 düğmesini açın ve koyun etini kıyma haline getirin
Aşama 3
Doğranmış soğanı ve kıyılmış kuzuları 9 fincan KitchenAid mutfak robotuna dökün, sırayla tuz, beyaz biber, öğütülmüş kimyon ve yumurta ekleyin, 1. vites düğmesini açın ve eşit şekilde çırpın
4. adım
Tekrar su ve susam yağı ekleyin, 1. vites düğmesini açın, eşit şekilde karıştırın, KitchenAid seramik kaseye dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Adım 5
Çörek hamurunu adım adım pişirin KitchenAid baş üstü şef makinesinin karıştırma kovasına çok amaçlı un, su ve tuz ekleyin, 2. düğmeyi açın, eşit şekilde hamur haline getirin ve çıkarın, streç filmle örtün ve 5 dakika bekletin.
6. Adım
Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve 12 küçük topa bölün ve ince yuvarlak hamur haline getirin.
7. Adım
Adım kombinasyonu Derinin ortasına 40 gram kıyma koyun, alt kabuğunu katlayın ve yumurta sıvısı ile kaplayın
8. Adım
Ardından sol ve sağ derileri katlayın ve yumurta yıkama uygulayın ve son olarak üst deriyi kapatın.
9. Adım
Arayüz aşağı bakacak şekilde tarafını koyun, bir fırın tepsisine koyun, yüzeyi yağla fırçalayın, yaklaşık 30 dakika 220 ° C'de pişirin ve sonra çıkarın.
10. adım
Kıyma makinesi aksesuarlarını KitchenAid baş üstü pişirme makinesinin çok işlevli arayüzüne takın, 4 düğmesini açın ve kuzuyu kıyma haline getirin
11. adım
Kıymayı şef makinesinin karıştırma kovasına koyun, tuz ve on üç tütsü ekleyin ve 2. hızda eşit şekilde karıştırın. 10 gram su ve 10 gram mısır nişastası su nişastası eklemeye devam edin, 3. hızda eşit şekilde karıştırın, ardından KitchenAid seramik kaseye dökün
Adım 1/2
KitchenAid tavasına 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, arpacık soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, 1000 ml su ekleyin ve biraz kaynayana kadar kaynatın.
13. adım
Karışık koyun etini 10 köfte yoğurun, tencereye ekleyin ve ardından kışlık kavun küplerini ekleyin.
14. adım
Kış kavunu yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika örtün ve pişirin, servis yapmadan önce dilediğiniz gibi kişniş serpin. Elmalı kızarmış domuz eti
önceki
Griddle Karnabahar
Sonraki
