Soya Soslu Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- Biber 5
- Arpacık Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 dilimlenmiş domuz eti.
-
2 Tencereye soğuk su koyun ve biraz pişirme şarabı koyun, üç dakika kaynatın ve suyu alın.
-
Yeşil soğanı ve zencefili iyice kesin.
-
4 Eti yağsız tencereye koyun ve hafif kızarıncaya kadar kısık ateşte karıştırdıktan sonra yağ tencerede bırakılır.
-
5 Dört veya beş parça kaya şekerini koyun.
-
6 Şekeri hafif sarıya eritin, soğan zencefili ve eti ekleyin.
-
7 Kaynar su, bir kaşık koyu soya sosu, üç kaşık hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı koyun ve iki dakika pişirin.
-
8 Bir tencereye aktarın ve bir saat pişirin.
-
9 Yüksek ateşte sosu tekrar wok'a dökün, tavuk özünü ekleyin ve ocağı kapatın.
