g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turuncu şifon - Yemeği

"Portakalın başlangıcından sonuna kadar her yıl, onsuz pek yaşayamıyorum, çünkü bu meyveyi çok seviyorum. Şimdi bahar geldi ve portakallar neredeyse mevsimi doldu Son sezondan yararlanarak, stoklamak için acele ettim. Portakal bol miktarda C vitamini içerir ve güçlü antioksidan kapasitesine sahiptir.Günde bir portakal soğuk algınlığını önlemek için iyi bir seçimdir.İlkbahar mevsiminde daha çok ihtiyaç duyulur. Direkt olarak soyup dilimlemeye veya meyve suyunu sıkmaya ek olarak, birkaç gün önce bir portakal ile şifon kek yapmaya çalıştım, oğlumun bana şunu söylemesi için inisiyatif alacağını beklemiyordum: Anne, bir tane daha yap Bu çok lezzetli! " Malzemeler

Arowana Düşük Glutensiz Buğday Unu 80 g
Yumurta 4
Beyaz şeker 40g (protein için)
Mısır yağı 40 g

Aksesuarlar

Portakal 1 parça
Beyaz şeker 10g (yumurta sarısı için)

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler hazırlanır.
2 Portakalları tuzla yıkayın ve bir soyucu ile ince bir şekilde soyun.
Portakal kabuğu rendesini doğrayın, portakal suyunu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere 50 gram portakal suyu alın.
4 Yumurta sarısına 10 gram ince şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
Portakal suyu ve mısır yağını karıştırın.
6 Yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın, ardından portakal kabuğu rendesini ekleyin.
7 Arowana düşük glütenli buğday ununu eleyin ve parçacık içermeyen bir hamur haline getirin.
8 Yumurta beyazlarına üç kez 40 gr ince şeker ekleyin Yumurta beyazları elektrikli çırpma teli ile çırpıldığında ince şekeri ekleyin; yumurta beyazları çok hassas hale gelince çırpmaya devam etmek için ince şekeri tekrar ekleyin; yumurta beyazları desen göründüğünde ince şeker ekleyin Çırpma teli düzelene ve yumurta beyazı bitene kadar şekeri çırpmaya devam edin.
9 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, alttan alın ve iyice karıştırın.
10 Tüm karıştırılmış hamuru yumurta beyazına dökün ve hızla karıştırın veya kesin.
11 Karışık hamuru 8 inçlik içi boş bir kalıba dökün, kalıbı birkaç kez sallayın, büyük kabarcıkları sallayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 160 derece, 55 dakika, çıkardıktan sonra, 20 santimetre yükseklikten kalıp düşey olarak bırakılır, kek embriyosundaki ısıyı çalkalayın ve hemen ardından soğuması ve kalıptan çıkarılması için tokası takın.